Želite li uživati u nečem beskrajno mekom, keksi s glazurom od bundeve i cimeta pravi su za vas!
Gotovi u trenu, mješavina su dobrote i užitka, ukrašeni kraljevskom glazurom. Recept za isprobavanje odmah: svidjet će se i najmanjima.
Nadalje, bundeva je povrće s malo kalorija i bogato je mikronutrijentima. Ima li bolje prilike za uživanje u njemu, a da se ne udebljate koji kilogram?
Idealan za doručak, međuobrok, nakon večere s prijateljima. Za njihovu pripremu trebat će vam samo zdravi i pravi sastojci!
Želite znati kako to učiniti? Započnimo!
Biskvit s glazurom od bundeve i cimeta: sastojci i priprema
Za pripremu ovog recepta, dobiti:
- maslac, 30 g
- tikva, 100 g
- brašno 00, 300 g
- šećer od trske, 80 g
- jaje, 1
- mlijeko, 75 ml
- cimet, po ukusu
- kvasac, 3 žličice
- kraljevski led, po ukusu
Zagrijte pećnicu na 200°; uzmite tepsiju i obložite je posebnim papirom; navlažite ga i dobro stisnite da savršeno prianja uz dno i rubove.
Uklonite koru, sjemenke i unutarnje niti s bundeve. Narežite je na male komadiće i stavite u pećnicu: mora postati mekan. Zatim izmiksajte da dobijete kremasti pire. Ostavite sa strane i pripremite tijesto.
Stavite maslac i šećer u zdjelu i umutite električnom pjenjačom. Umiješajte mlijeko, brašno s kvascem, cimet, sol, jaje i pire od bundeve i nastavite s radom.
Mjesite dok ne dobijete homogenu smjesu za mazanje (debljina mora biti oko 2 cm). Izrežite kekse i stavite ih na pleh, dobro razmaknute.
Peci na 200° 15 min. Nakon potrebnog vremena izvaditi i ostaviti da se ohlade. Zatim ukrasiti po želji: s pravom glazurom, s mljevenim cimetom, s šarenim posipima, s čokoladnim zrncima. U tren oka ponudit ćete ukusne, zdrave i prave slastice malima i velikima. Uživajte u pljesku! Uživajte u jelu!
