Postoje neki recepti koji kao da su stvoreni za ljeto. Sjetimo se, primjerice, salata, svježih i pravih, kao i neizbježnih zalogaja koji nam uljepšavaju ljetna popodneva. Ali možda ne znaju svi da se s orhidejama prave razni grickalice, likeri i sladoledi.
To je biljka koja neke ljetne recepte uspijeva učiniti jedinstvenima, ali ne samo. Iako su mnoge vrste orhideja otrovne za naše tijelo, mnoge druge se mogu uzgajati i odabrati za izradu bezbrojnih recepata. Pogledajmo zajedno koje!
Sladoled i grickalice
Mnoge zemlje diljem svijeta i danas koriste orhideju kao glavni sastojak raznih recepata za grickalice i sladoledi Što se potonjeg tiče, neki će već znati da sladoled od vanilije napravljen od bobica orhideje uspijeva poprimiti ludi okus. To je profinjena aroma, stvarno zanimljiva. Upotreba orhideje također je vrlo česta za pripremu pića.
Salate i više
Ako se preselimo u mjesta daleko od Italije, možemo vidjeti kako recepata za salate i druga jela na bazi orhideja ne nedostaje. Na primjer, u Africi postoji tipično jelo koje se zove Chinaka, koje se priprema od brašna od gomolja orhideje, kuhanog zajedno s raznim začinima.
Preselite li se, primjerice, na otočje Mauricijus, možemo kušati i sjajan rum na bazi orhideje. Zove se Faham i to je piće napravljeno od suhih listova orhideje: oni su aromatizirani i koriste se i za druga pića. Sjetimo se, na primjer, burbona.
U Turskoj, s druge strane, može se vidjeti da mnoge populacije obično koriste divlje orhideje za proizvodnju sladoledaTurci koriste isto brašno od gomolja orhideje kao glavni sastojak za stvaranje izuzetnih, bezalkoholnih pića, ali sličnih čaju
U Australiji, s druge strane, neke orhideje imaju korijenje vrlo slično krumpiru i uključene su u prehranu: različiti recepti su također napravljeno s orhidejom! U Maleziji listovi biljke koriste se za pripremu pravih salata, svježih i ukusnih. Često se kombiniraju s rižom.
Ukratko, ako se raspitate o receptima iz dalekih zemalja, možete vidjeti kako je orhideja biljka koja nije nužno u čisto dekorativne i čisto estetske svrhe, već i korisna za spravljanje raznih ukusnih recepata. Stoga ne postoje samo otrovne orhideje za ljude, već i mnoge uistinu ukusne vrste!
